为深入贯彻落实校地融合、产学研协同发展战略，充分发挥高校科研优势、政府引导优势、企业市场优势和科研机构技术优势，推动科技成果与地方产业发展同频共振，近日，食品科学学院与信阳菜产业发展中心、信阳预制菜技术研究院及三高农牧、固佳食品等企业签署《共建信阳菜全产业链示范企业战略合作框架协议》。
座谈交流会上，食品科学学院副院长李长滨详细介绍了学校及学院的办学定位、学科特色和科研优势，重点阐述了学院在食品深加工、质量安全控制、科技成果转化等领域的丰硕成果，深入分析了信阳菜产业发展的核心优势与突出短板，为企业未来发展方向、产业布局优化、核心技术突破提出指导意见。同时，他明确表达了学院与政府、企业、科研机构深化合作的意愿，提出共建技术攻关平台、共推标准体系建设、共育产业人才队伍，实现校地共赢、校企互利、协同发展。
期间，李长滨带领食品科学学院教师张振辉、张威两位博士，深入河南三高农牧、固佳食品、河南廖源食品、河南米歌食品等企业开展实地走访调研与指导。专家博士团队先后深入固始鸡、豫南黑猪等特色食材养殖基地和深加工车间，对生产流程、加工工艺、质量管控等环节进行系统排查，重点围绕智能化加工装备升级等关键环节，与企业负责人、技术骨干开展深度交流，精准剖析产业发展瓶颈，针对性提出兼具科学性、可操作性的解决方案，为企业破解技术难题、提升核心竞争力提供了有力支撑。
此次“院政企研”四位一体产业科技服务，是食品科学学院创新产业科技服务模式的一次重要突破，更是主动对接地方产业需求、践行高校社会服务使命的生动实践。（食品科学学院/供稿）
