2026年4月17日，固始县投资集团董事长、总经理胡兰怀、副总经理王峙凯及固始县三边一院公司鹅产业项目负责人苏醒一行到访食品科学学院，围绕固始鹅块及其衍生产品开发、厂房布局设计、设备选型及科研深度合作等事宜进行座谈交流。学院院长邹建、副院长李长滨，博士彭泽宇、张威参加座谈。
座谈会上，邹建对胡兰怀董事长一行的到来表示热烈欢迎，详细介绍了学院近年来在食品行业取得的突出成果，结合企业现有资源与健康食品发展大趋势，从固始鹅块单品爆款打造、休闲食品开发、厂房布局优化设计等方面提出了系统性建议。胡兰怀详细介绍固始县投资集团目前的规模、运营模式及发展目标，提出了后续产品研发方向及生产过程中遇到的关键技术难题，希望借助学院雄厚的科研力量，进一步提升企业核心竞争力。
通过交流，双方进一步加深了了解，为后续深入合作提供契机，也是我院持续深化产科教融合、推动协同创新、服务地方经济发展的重要实践，双方将以此次交流为起点，针对固始鹅块风味标准化及稳定控制、副产品综合利用、智能化生产工艺优化等关键问题开展联合攻关。双方还围绕学生实习实训、联合培养专业人才等方面探索长效合作机制，共同打造产教融合示范项目，助力固始鹅产业高质量发展，为地方特色食品产业升级贡献力量。
