4月8日下午，由河南骑仕精酿啤酒有限公司董事长、失眠企鹅精酿啤酒创始人，我校2000级食品专业杰出校友刘元昌，河南骑仕精酿啤酒有限公司总酿酒师史宝琦及总研发工程师周羽组成的企业专家团队为我院21级酿酒工程专业的120余名学生开展了“啤酒的现状及发展趋势/精酿啤酒的酿造与品评”的专题讲座。同时，副院长郑鸣代表学院给刘元昌董事长颁发聘书，正式聘任刘元昌董事长为我院“特聘专家”，参与人才培养和课程开发。
报告会上，刘元昌董事长首先结合自身创业经历，将创新创业理念与专业知识有机融合，为同学们介绍了我国啤酒行业及精酿啤酒的发展现状及趋势，接着史宝琦总酿酒师结合工程实践为同学们讲授了精酿啤酒的最新工艺与设备，最后由周羽工程师带领同学们对公司最新开发的4款精酿啤酒进行了现场品评，受到了同学们的热烈欢迎。
通过企业专业授课的方式将专业知识传授与学生创新精神、创业意识和创新创业能力培养有机结合，对推动专业技能型人才培养向创新型人才培养转变有重要意义。
